シリコンゴム・初出動♪

先日購入した「シリコンゴムで出来たケーキ型」を使ってみました。

最高260度までの高温に耐えるとありますが本当に大丈夫??

不安をよそに置いて、いざクッキング開始。
折角なので、
ズーっと大切に保管していた「抹茶」を使って♪ルンルン♪
「抹茶のマーブルパウンドケーキ」

macha←ごめんなさい。ピントがぼけてました(悲)
<材料>
・薄力粉 120g
・膨らまし粉 2g
・抹茶 3g
・バター 100g
・砂糖 90g
・牛乳 30g
・タマゴ M2個
・ブランデー 少々(あれば)
<作り方>
・オーブン余熱170度。
・型に分量外のバターを塗り、小麦粉をはたいておく。
・ボールにバターを室温に戻し混ぜる。
・少しずつ砂糖を加え白っぽくなるまで更に混ぜる。
・割りほぐしたタマゴを少しずつ加える。
・膨らまし粉と薄力粉を振るいにかけて3分の1ず加える。
・ブランデーがあればここで少し加える。
・残りの粉を全て入れ、さっくり混ぜる。(粉っぽいはず)
・牛乳を加える。(よく混ぜる)
・種のうち4分の1くらいの量を別のボールに取り、
 抹茶を加えよく混ぜる。
・抹茶種をボールに戻し、2回か3回軽く混ぜてマーブル状にする。
・型に流しいれ、170度で35分~40分焼く。fini!

良かったら作ってみてくださいね!!
素晴らしい出来でした!
お砂糖はもう少し少なくても良いかもしれません。
初心者でも十分出来ます。
また作って、次はお土産にしたい一品!
楽しかった~。
もしかして私ってお菓子つくり大丈夫かも??(幻想です)